La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel Au sein de la Direction de l'offre et sous la responsabilité d'un des Category Manager de l'Epicerie Sucrée, vous accompagnez votre tuteur et participez à la mise en oeuvre du plan d'action afin d'atteindre les objectifs de CA & de PDM des catégories de produits.
Vos principales missions sont les suivantes :
1. Analyser la performance des catégories et des produits dans l'Enseigne et sur le marché, la performance des concurrents et des tendances du marché.
2. Participer à l'élaboration des stratégies catégorielles en lien avec le Category Manager, et les Acheteurs Marques Nationales et Marque U.
3. Contribuer à la construction d'un plan d'action sur l'ensemble des leviers (assortiment, promotion, prix, canaux de distribution) adapté à l'ensemble du mix produit (marques nationales, marque U, premier prix)
4. Participer à la construction des stratégies de négociations commerciales via l'élaboration des plans d'affaires marques nationales en lien avec l'Acheteur
5. Participer à la stratégie merchandising pour comprendre les enjeux et décliner les plans à la référence en fonction des typologies de magasins.
6. Assurer le suivi et le reporting des campagnes des chocolats saisonniers.
7. Accompagner le Category Manager dans l'élaboration de nouveaux concepts (magasins et produits).
8. Produire des supports d'information à destination des magasins
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