Nous cherchons pour notre restaurant un/e Chef/fe de cuisine, nous sommes situé à Hossegor en plein centre ville. Nous avons une capacité de 70 personnes à peu prés. Nous sommes un restaurant familial avec une petite équipe, nous aimons les bonnes choses et les bons produits.
Nous savons à quel point il est difficile de trouver un logement à l'année dans notre coin de paradis, si vous n'habitez pas déjà dans le coin nous pouvons peut être vous aider à trouver un logement avec nos connaissances dans le coin.
Nous cherchons quelqu'un de sérieux et motivé. Pour ce qui est de la carte, nous l'a changeons 2 fois dans l'année mais nous sommes ouverts à plus si vous le souhaitez, en général nous faisons les cartes avec le chef et nous avons tendance à être ok facilement pour des nouveautés ou des envies perso, il nous ai même déjà arrivé de laisser carte blanche pour certains plats, un travail peut être, mais en s'éclatant. CDI ou CDD on peut s'adapter à tout besoin !
Experience: 1 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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