MISSIONS PRINCIPALES
En lien avec le Comité de Direction, vous aurez pour fonction de construire la stratégie commerciale de l'entreprise et, dans un souci constant de rentabilité et de qualité de service client, vous serez garant du développement commercial de l'entreprise. Principales missions professionnelles :
* Elaboration d'un plan d'action commercial
* Ciblage de la clientèle : identification des marchés en adéquation avec les produits proposés
* Prospection commerciale (RHD, GMS, Magasins)
* Veille concurrentielle
* Conduite de RDV commerciaux (Grands Comptes, Centrales d'achat)
* Fixation des prix de vente (en lien avec la Direction)
* Suivi des indicateurs économiques de l'entreprise (Chiffre d'affaires, Marge brute, Prix de revient et lien avec la Direction)
* Négociation tarifaire client
* Suivi clients
* Management de 1 commercial (dont le portefeuille est constitué d'une clientèle de restaurants, boucheries, traiteurs) puis à terme management d'une équipe commerciale
* Développement de l'image de l'entreprise (participation aux salons professionnels, clients)
* Communication et Marketing : Développer la présence de l'entreprise sur les réseaux sociaux et autres canaux de communication (en lien avec la Direction)
Infos utiles :
* L'atelier de découpe est composé d'un effectif d'une quinzaine d'employés. (bouchers, secrétaire, chauffeur livreur, commercial)
* Zone de chalandise : France (zones à définir en fonction du plan d'action)
* Grands déplacements fréquents chez les clients : jours de découcher à prévoir
* Présence sur site : À terme, 1 fois / semaine mini. requis
* Selon les résultats obtenus, acquisition de parts sociales envisageables (participation au capital de l'entreprise)
QUALIFICATIONS
* Formation supérieure de Bac +3 à Bac +5 dans le domaine commercial (École de commerce, Master développement commercial) souhaitée
* Expérience en tant que Responsable commercial et / ou Business developer requise
* Expérience en vente auprès d'une clientèle de RHD et / ou GMS
* Expérience en vente auprès d'une clientèle de Centrale d'achat (GMS) et auprès des magasins indépendants, adhérents
* Expérience dans le secteur industriel agroalimentaire requis
* Expérience dans le secteur des produits carnés souhaité (non exigé)
* Expérience en management d'équipe exigée
* Maitrise du Pack Office, Excel (tableau d'analyse des aspects financiers)
* Aptitudes professionnelles requises : business developer, capacités d'élaboration et de pilotage d'une stratégie commerciale, capacités de négociation, capacités de prospection commerciale, capacités de gestion d'un portefeuille client Grands Comptes
* Qualités professionnelles requises : Goût pour les Challenges, Résilient, « Chasseur », Sens commercial, Sens aigu du commerce, Proactif dans le développement de nouvelles opportunités, Autonome, Fin négociateur, Sens du management
* Goût pour les challenges et le développement commercial, esprit entrepreneurial, proactivité, capacité à construire et piloter un plan d'action et l’ajuster en fonction du marché
* Commerçant, excellent sens du relationnel, capacité à tisser un réseau relationnel pérenne avec une clientèle de professionnels, sens de la qualité, souhait de représenter et promouvoir des produits frais premium
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