Les établissements Briochins réunissent :
L'EHPAD St Jean Eudes de St Brieuc (100 places d'hébergement, un PASA et un accueil de jour)
L'EHPAD Le Cèdre (40 places)
L'EHPAD L'Ermitage St Joseph (30 places)
La Résidence Autonomie Jean Marie de la Mennais
L'EHPAD du Cèdre recherche un agent de cuisine en CDD à temps complet jusqu'au 06 mai 2026.
Vos missions :
Participer à la préparation des repas (cuissons, mixés, préparations froides, eaux gélifiées) et à la remise en température des plats.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôle des réceptions, traçabilité des produits, suivi des températures, plan de nettoyage).
Assurer le service de restauration en salle ou en chambre, la préparation et la distribution des petits-déjeuners ainsi que la mise en place et le rangement de la vaisselle et du matériel.
Contribuer à l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des protocoles.
Accompagner les résidents lors des repas et participer à leur bien-être au quotidien.
Le poste est à pourvoir dès que possible afin de pouvoir réaliser une doublure.
Travail un weekend sur deux.
Profil :
Personne sérieuse, organisée et dynamique, aimant le travail en équipe. Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire et savez travailler dans le respect des procédures.
Une première expérience en restauration collective est appréciée.
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