Descriptif du poste
Rattaché(e) à la Direction DDQE (Développement Durable Qualité Environnement) du Pôle Bœuf, vous êtes responsable de l’organisation, du pilotage et de la performance du laboratoire interne ainsi que des activités de contrôle produits.
À ce titre, vous garantissez la fiabilité des analyses, la conformité réglementaire et contribuez activement à l’amélioration continue des pratiques qualité et sécurité des aliments sur les sites industriels.
Vos principales responsabilités :
Management et gestion du laboratoire
* Encadrer et animer l’équipe laboratoire (techniciens, opérateurs…),
* Organiser et superviser les activités d’analyses internes,
* Gérer le matériel, les consommables et les budgets associés,
* Optimiser les protocoles analytiques et proposer des évolutions,
* Valider, analyser et diffuser les résultats d’analyses.
Pilotage des contrôles produits
* Définir et coordonner les plans de contrôle analytique des sites,
* Définir les indicateurs de suivi et assurer leur pilotage,
* Accompagner les équipes industrielles dans les procédures de contrôle (SDA),
* Rédiger et mettre à jour les protocoles et le système documentaire.
Gestion des partenaires externes
* Piloter les laboratoires prestataires,
* Suivre la qualité des prestations et les résultats,
* Participer au référencement fournisseurs (audit, évaluation…).
Qualité – Sécurité – Environnement
* Garantir l’application des règles QHSE,
* Proposer et piloter des actions d’amélioration,
* Assurer la veille réglementaire et technologique.
Amélioration continue & projets
* Participer aux projets de développement et lancements produits,
* Réaliser des études analytiques et projets innovants,
* Contribuer à la dynamique globale d’amélioration continue.
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