Le Cifa de l'Yonne recrute un FORMATEUR H/F en pâtisserie pour former les apprentis au métier et concevoir les cours suivant les référentiels.
De niveau BP minimum avec une expérience significative en pâtisserie. Des connaissances en boulangerie seraient un plus.
La maîtrise des outils informatiques est indispensable (PACK OFFICE), une formation à nos logiciels internes sera assurée.
Les qualités suivantes sont requises : pédagogie, dynamisme, sens de l'écoute, rigueur, esprit d'équipe, adaptabilité.
Poste en CDI, 35 heures, basé à Auxerre, à pourvoir pour le 19/08/2024.
Pour postuler veuillez nous adresser votre CV ainsi que votre lettre de motivation à l'adresse mail suivante : rh@cifayonne.com
En plaçant l'excellence au cœur de nos formations, le CIFA tire le meilleur potentiel de chacun.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Aller au-delà de l'excellence et la vivre au quotidien, voici l'ambition du Cifa. Premier centre de formation en apprentissage du département, le Cifa forme près de 1000 apprentis chaque année répartis sur 5 secteurs d'activités : Coiffure & Esthétique / Commerce & Gestion des entreprises / Mécanique / Hôtellerie & Restauration / Métiers de bouche.
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