Responsable d'unités f/h

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Nous recrutons un Responsable d’unités (F/H) :

Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe, gérer plusieurs sites et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Etablissement de Santé.

Le poste en bref

* Type de contrat : CDI

* Localisation : Seine-et-Marne (77 Sud)

* Temps de travail : temps plein

* Salaire : 3000 bruts + Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

* Type d'établissement : EHPAD (3 sites)

Au quotidien :

Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes :

* encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),

* réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,

* gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,

* accompagner les équipes basées sur les différents sites,

* participer à la vie des établissements de santé,

* assurer une bonne communication avec le client,

* faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

* Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

* Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

* La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

* Vous maîtrisez le secteur de la santé et plus particulièrement le domaine hospitalier.

Nous vous proposons :

* un CDI temps plein sur 3 EHPAD dans le 77 Sud,

* véhicule de service (Permis B obligatoire),

* 16 RTT pour un bon équilibre vie professionnelle / personnelle,

* primes mensuelles + 13ème mois + CSE,

* avantage en nature repas, participation aux frais de transport entre sites, mutuelle,

* perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites en France.

Nous sommes :

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.