Description du poste et Missions
WORK 2000 : Spécialiste du recrutement. Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans.
Nous recherchons pour notre client, un PATISSIER H/F en GD sur le secteur de Narbonne à compter du 12 Février 24 pour des missions d'intérim.
Vos missions sur ce poste seront de:
- Préparer et cuire différents gâteaux, tartes, entremets et autres desserts selon les recettes établies ;
- Décorer les pâtisseries avec précision et créativité ;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction des clients
Vous possédez les compétences et connaissances suivantes :
* Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation…)
* Appliquer les règles d'hygiène
* Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque produit
Profil recherché
Compétences attendues :- Formation en pâtisserie ou expérience équivalente ;- Excellente connaissance des techniques de pâtisserie et des recettes classiques ;- Sens de la créativité et de l'innovation pour proposer des desserts originaux ;- Capacité à travailler dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;- Rigueur et précision dans l'exécution des tâches ;- Capacité à gérer les priorités et à travailler efficacement en équipe ;- Passion pour la pâtisserie et volonté de se tenir informé(e) des dernières tendances et techniques ;
Informations utiles
Vous disposez d'autres avantages :
+ Indemnité kilométrique + 10% IFM + 10% ICP
Mutuelle entreprise + Services dédiés (garde d'enfant, prêt de véhicule, logement…) + Acompte possible à la semaine
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