Une boulangerie de Conflans recherche un Boulanger pour un poste de l'après-midi.
Vous aurez à fabriquer de la boulangerie traditionnelle ainsi que les pains spéciaux. Vous mettrez à la cuisson les produits fabriqués.
Temps de travail : 39 heures par semaine.
Horaires de travail : 12H00 à 19H00.
Le salaire indiqué est un salaire brut négociable en fonction de vos compétences.
Appelez au numéro indiqué les mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche matin.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Utilisation de pétrin mécanique,Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pain,Types de produits boulangers,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
boulangerie pâtisserie avec une équipe de 12 personnes
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