Pâtissier h/f #dev8199

DEVELOP'A OU recrute un.e Pâtissier / Pâtissière en Alternance.
En tant que Pâtissier / Pâtissière en Alternance, vous participerez à toutes les étapes de création de délicieuses pâtisseries tout en développant vos compétences aux côtés de professionnels passionnés.
Responsabilités :
• Réaliser des pâtes, crèmes, appareils et garnitures pour pâtisseries
• Cuire les produits en respectant les temps et températures
• Dresser et décorer les desserts avec précision et créativité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Préparer les commandes clients ou vitrines de présentation
• Entretenir le matériel et le poste de travail
• Contribuer à l'innovation de nouvelles recettes ou produits selon les saisons


Profil :
Passionné.e par le monde de la pâtisserie, créatif.ve, minutieux.se et motivé.e à apprendre un nouveau métier ? Rejoignez une équipe dynamique et développez votre savoir-faire en Alternance !



Savoir-faire demandés :

• Habileté créative manuelle
• Travailler selon une recette
• Soigner l'aspect esthétique de denrées alimentaires
• Suivre des instructions écrites
• Éliminer des déchets alimentaires
• Confectionner des pâtisseries
• Gérer les stocks de biens en production
• Mélanger des produits alimentaires
• Nettoyer des machines utilisées pour la production d'aliments et de boissons
• Pétrir des denrées alimentaires
• Soulever des charges lourdes
• Suivre des instructions verbales
• Utiliser une balance
• Étiqueter des échantillons
• Confectionner des produits de boulangerie
• Créer de nouvelles recettes
• Donner une forme à une pâte
• Fabriquer des pâtisseries
• Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Créatif
• Méticuleux
• Analyste
• Communiquant
• Observateur
• Rapide