Vos missions :
- Réaliser le service à table
- Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..).
- Dresser les tables
- Mettre en place des entrées et/ou desserts
- Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement.
- Entretenir et nettoyer les locaux ainsi que matériel tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la plonge et au nettoyage de la salle de restaurant
L'employé(e) polyvalent(e) de restauration que nous recherchons doit :
- Être capable de travailler en équipe et posséder un bon relationnel.
- Savoir interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
- Être rigoureux dans son environnement de travail et dans ses missions
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Avoir une première expérience en restauration.
Nous attendons votre candidature !
Plusieurs postes à pourvoir
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