Description du poste
Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, le/la titulaire du poste contribue activement à l’excellence opérationnelle du service Housekeeping.
Il/elle veille à maintenir un niveau de propreté et de qualité irréprochable, conforme aux standards Sofitel, afin de garantir la satisfaction et le confort des clients.
Il/elle participe également à la performance économique du service par une gestion rigoureuse des ressources et des coûts.
Le poste combine une présence terrain forte et une mission administrative structurante, représentant environ 50 % du temps de travail, indispensable au bon fonctionnement du service (gestion des plannings, suivi des contrats, coordination des équipes, reporting).
Par son attitude exemplaire, sa disponibilité et son sens du service, le/la collaborateur(trice) véhicule l’image et l’ambiance de l’hôtel auprès des clients, des équipes et des partenaires externes.
Technique métier & production
* Il/elle organise et supervise l’entretien des chambres, des locaux et des espaces communs placés sous sa responsabilité, en garantissant le respect des procédures et des standards Sofitel.
* Contrôle quotidiennement la propreté des chambres, des lieux communs clients et collaborateurs.
* Veille à la conformité des réserves d’étage et des zones de stockage.
* Supervise les opérations de nettoyage à court et long terme.
* Coordonne les actions de maintenance avec le service technique et assure le suivi des interventions.
* Contrôle la qualité des prestations réalisées par les prestataires externes (blanchisserie, location de linge, vitrerie, moquettes, etc.).
* Assure la gestion et le suivi des cartes d’accès.
* Garantit le respect des délais de blanchissage du linge hôtel et du linge client.
* Il/elle montre l’exemple au quotidien en respectant scrupuleusement les valeurs de la marque, les codes Sofitel et les exigences liées à la tenue et à la présentation.
Gestion administrative & organisation (mission centrale du poste)
La dimension administrative du poste est prépondérante et constitue un levier clé de performance pour le service Housekeeping.
À ce titre, le/la collaborateur(trice) est notamment en charge de :
* L’élaboration, la mise à jour et le suivi des plannings du personnel d’étages, en lien avec l’activité de l’hôtel et les prévisions d’occupation.
* La gestion administrative des contrats d’extras, incluant la préparation des contrats, le suivi des heures travaillées, la transmission des éléments variables et la coordination avec le service RH.
* Le suivi des effectifs (intérimaires, extras, nouveaux entrants) et l’accueil administratif des collaborateurs.
* La participation à l’organisation du travail et à l’optimisation des ressources humaines du service.
* Le contrôle et le suivi administratif des objets trouvés.
* Le suivi des consommations de produits d’entretien et de produits d’accueil, dans le respect des ratios et budgets définis.
* La production de tableaux de suivi, de reportings et d’indicateurs nécessaires au pilotage de l’activité.
* La transmission des informations essentielles à l’encadrement et aux services transverses.
Management des équipes & implication transverse
* Il/elle encadre, accompagne et motive les équipes d’étages, favorisant un climat de travail positif et engageant.
* Accueille, forme et accompagne les nouveaux collaborateurs, intérimaires et extras.
* Communique efficacement avec les équipes et les autres services (réception, technique, Guest Relation).
* Se coordonne étroitement avec la réception afin d’optimiser les arrivées clients et la disponibilité des chambres.
* Implique les collaborateurs dans l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs du service.
* Participe activement à la fluidité de la communication interservices, essentielle à l’expérience client haut de gamme.
Qualifications
Formation
* Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS Hôtellerie Restauration.
* 1 à 3 ans d'expérience, en fonction de la formation initiale et du parcours effectué de préférence dans le secteur du luxe.
* Connaissance de la langue du pays.
Aptitudes & Qualités
* Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit.
* Capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences.
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative.
* Sens du détail et de l’hygiène.
* Bonne résistance physique et dynamisme.
* Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel.
* Excellente présentation.
* Connaissance des produits et règles d’hygiène.
* Leadership, aptitudes managériales et organisationnelles.
* Exemplarité, sens du service.
* Souci du détail, réactivité.
* Compétences relationnelles.
Informations supplémentaires
Ce que nous vous offrons
Intégrer le Sofitel Lyon Bellecour, c’est rejoindre un établissement 5 étoiles et bénéficier de nombreux avantages :
* Horaires en continu
* Participation et intéressement aux résultats du Groupe Accor
* Espace de restauration avec réfrigérateur connecté Foodles
* Mobilité interne possible au sein du Groupe Accor, nationale et internationale
Et bien sûr :
* Mutuelle prise en charge à 50 %
* Prise en charge de 50 % de l’abonnement aux transports en commun
* Indemnité compensatrice de nourriture conformément à la Convention Collective
Une culture tournée vers la montée en compétences
* Formations internes
* Environnement professionnel structuré et stimulant, avec des standards de qualité exigeants
Processus de recrutement
* Étude de votre candidature
* Préqualification téléphonique
* Rencontre avec le Directeur d’établissement et la DRH
Chaque étape du processus est conçue pour mieux apprécier votre personnalité, vos motivations et votre potentiel, et nous nous engageons à vous fournir un retour.
Le Sofitel Lyon Bellecour s’engage en faveur de la diversité et de l’inclusion. Quel que soit votre âge, votre origine, votre genre, votre orientation sexuelle, votre parcours ou votre situation de handicap, vous êtes le/la bienvenu/e. Toute demande d’adaptation du poste ou des conditions de travail est étudiée avec attention.
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