Vous occuperez le poste de SECOND de CUISINE au sein de notre brigade
Une bonne gestion, de la technique, de la méthode sont indispensables
Vous participerez à la gestion des commandes.
Vous connaissez la législation, les normes HACCP, PMS, le guide des bonnes pratiques du restaurant.
Des connaissances en cuisine du monde souhaitées
Poste sans coupure : 1 service par jour
Heures badgées payées ou récupérées.
Possibilité d'évolution vers un statut cadre / forfait jour.
*** Possibilité de logement ***
Experience: 2 An(s) - cuisine du monde
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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