Société régionale de restauration collective recherche son Second de Cuisine au sein d'une résidence services.
Vos missions seront les suivantes:
- Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Produire une cuisine savoureuse et goûteuse,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Respecter les consignes du chef
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Range les livraisons
- Participe activement à la production
- travaille en étroite collaboration avec le chef gérant
Le nombre de repas journalier est de 70 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner).
C.D.I dès que possible
Travaille en 7 heures sur un cycle de 2 semaines temps de travail principalement l'après-midi
Travaille les week-ends
1850€ / mois + 13ème mois
Primes mensuelles dû au travail le week-end : 52€ brut/mois
Un avantage en nature nourriture par jour travaillé (4.22€)
Expérience en restauration traditionnelle INDISPENSABLE.
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