Notre agence Adéquat d'Agen recrute un chef d'atelier (F/H) pour une longue mission évolutive située à Estillac pour son client spécialisé en industrie agro alimentaire Vos futures missions : Management : * Informer, animer et coordonner les équipes * Identifier, valoriser et développer les compétences du personnel * Sanctionner si nécessaire, avec l'appui du Responsable de Production et du Directeur d'Usine * Participer à la définition du plan de formation des équipes et s'assurer du respect des formations réglementaires * Participer aux recrutements en lien avec le service RH * Assurer et valider la formation des nouveaux arrivants ainsi que celle du personnel en poste afin de développer leur polyvalence * Animer des réunions * Animer les indicateurs de production et sensibiliser les équipes aux ratios clés Supervision de l'atelier : * Superviser le fonctionnement de l'atelier en respectant les objectifs de production * Être garant du respect des standards qualité des produits fabriqués Participation à la démarche qualité : * Veiller à la traçabilité * Respecter la rotation des matières premières (FIFO) * Respecter et veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et de sécurité (port des EPI) * Veiller à l'enregistrement des contrôles demandés * Participer au tri des déchets * Alerter en cas d'anomalie (dysfonctionnement technique, intrusion, nuisibles) Travail en 2X8 ou en 3X8 - Travail dans le froid et dans dans un environnement bruyant.
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