Chez Serenest, nous avons à coeur de proposer une cuisine maison, généreuse et gourmande, jusque dans nos desserts. Votre mission : 1. Production Pâtissière -Réalise les desserts maison selon les fiches techniques (entremets, tartes, cakes, crèmes, mousses, verrines, fruits préparés, etc.). -Dresse les desserts à l'assiette avec soin et sens esthétique, notamment sur les lignes en libre-service ou en dessert bar. 2. Organisation et Anticipation -Planifie les productions en lien avec le Chef Pâtissier, selon les menus et les contraintes de service. -Participe à la mise en place, au nettoyage de son poste et à la gestion du matériel pâtissier. 3. Qualité, Hygiène et Sécurité -Applique rigoureusement les normes HACCP (températures, DLC, traçabilité, nettoyage). -Respecte les règles de sécurité liées aux matériels spécifiques (robots, fours, cellules). 4. Participation à la Vie du Site -Collabore avec l'équipe cuisine pour assurer une cohérence globale de l'offre. -Contribue à l'animation du restaurant lors d'événements ou de journées à thème Nos avantages : - 13 mois à partir de la 2ème année. - Mutuelle d'entreprise avantageuse. - Remboursement à 75 % du titre de transport. - Repas pris en charge à 100 % sur site. - Accès au Comité Social et Économique (CSE).
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