Mission
Notre histoire :
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : CLUBS, nos institutions festives parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING, le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.
Les missions principales :
Administratif :
1. Assister le Chef de Projet dans ses tâches quotidiennes
2. Coordination et rédaction de compte rendus de réunions internes et externes
3. Participation globale à la dynamique de travail de la Cellule Projets
4. Conduite du benchmark international de Paris Society
5. Suivi administratif de projets à l’international : préparation de documents d’import/export, gestion des factures fournisseurs, échanges logistiques et douaniers avec les partenaires à l’étranger
6. Passation de commandes d’éléments centralisés et gestion des stocks si nécessaire
7. Élaboration et transmission de la facturation client (France et international) au départ de la centrale
Coordination de projets (sous la responsabilité du Chef de Projet) :
8. Sourcing et référencement OS&E (restauration, festif, hôtellerie & retail)
9. Recherche de fournisseurs
10. Passation de commandes
11. Réalisation de documents & présentations (cahiers des charges techniques & esthétiques)
12. Suivi de l’ouverture du projet pendant période de passation prévue (coordination avec le personnel sur place, conseil F&B)
Profil
Le profil recherché :
13. Formation supérieure bac +5 de type école de management hôtelier / commerce
14. Connaissance de la restauration et de l’hôtellerie haut de gamme
15. Créatif, curieux, dynamique, avec un sens pointu de l’observation et de l’esthétisme ; une réelle appétence pour le design
16. Maîtrise de la suite Office obligatoire
17. Maîtrise de l’anglais obligatoire
Softskills :
18. Excellent relationnel
19. Autonomie
20. Excellente présentation
21. Goût pour les environnements challengeants
22. Rigueur et structure
23. Très bon esprit de synthèse et d’analyse
24. Proactivité et flexibilité
25. Capacité à être force de proposition
26. Souci du détail et de la qualité
27. Capacité à gérer plusieurs dossiers en même temps
28. Grande disponibilité et grosse capacité de travail
Offre de stage à pourvoir dès que possible.
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