Le Restaurant Les Olympiens, recherche son/sa cuisinier/cuisinière en apprentissage suite à l'ouverture récente du restaurant.
Restaurant de cuisine africaine revisitée et cuisine traditionnelle française
Vos missions :
- Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
- Gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe.
- Être garant(e) de la qualité de ses plats, il/elle est également un(e) excellent(e) cuisinier(ère) et conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Une bonne présentation, du sérieux et de la motivation sont appréciés pour ce poste.
Service du lundi au vendredi, midi et soir. Votre amplitude horaire : 10h - 13h30 ; 18h - 22h30
Horaire d'ouverture pour les clients : 12h - 14h et 18h - 22h
Les repas du midi et du soir sont compris dans les avantages pour le personnel.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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