Plongeur-batterie h/f - crous de strasbourg

Informations générales Organisme de rattachement CROUS de Strasbourg Référence 2026-2286763 Date de début de diffusion 22/05/2026 Date de parution 22/05/2026 Date de fin de diffusion 21/06/2026 Localisation STRASBOURG Intitulé long de l'offre PLONGEUR BATTERIE H/F - Crous de Strasbourg - RU Paul Appell Date limite de candidature 07/06/2026 Employeur Crous de Strasbourg Nature du contrat CDD de 6 mois Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis Statut du poste Vacant Intitulé du poste Plongeur-batterie H/F - CROUS DE STRASBOURG Descriptif de l'employeur Le Crous de Strasbourg, compétent sur l’ensemble de l’académie de Strasbourg, est un opérateur de l’Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de : La restauration (restaurants universitaires, cafétérias…) : une offre de repas diversifiée, équilibrée et de qualité proposée dans 38 points de vente ; L’hébergement (chambres, studette ou colocation) : 5 575 places réparties dans 17 résidences ; L’accompagnement social : bourses, aides financières, accompagnement social et lutte contre le non-recours aux droits et prestations ; Le soutien à la vie de campus et aux initiatives étudiantes, à travers notamment une programmation culturelle et un ensemble d’animation artistiques et sportives. Pour accomplir ses missions, le Crous de Strasbourg peut s’appuyer sur une équipe de plus de 453 ETP de statuts différents. Il fait partie d’un réseau national, piloté par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (Cnous). Le Crous de Strasbourg est doté d’un budget de fonctionnement de 41 millions d’euros et d’un budget d’investissement variable selon les années, compris entre 5 et 20 millions d’euros. Pour plus d’informations : www.crous-strasbourg.fr Descriptif du service L’unité de gestion Paul Appell, c’est 2 restaurants, 4 cafétérias, 65 agents et 3500 repas (ou produits de vente à emporter) servis en moyenne par jour. Description du poste Missions principales : · Nettoie et entretient l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas ; · Ramasse et évacue les détritus ; · Trie et range les ustensiles de cuisine ; · Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge ; · Vérifie l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks ; · Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements ; · Participer au nettoyage et l’entretien des surfaces, locaux ; · Appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (PMS). Activités associées : · Gestion du local à poubelles poubelle entrée principale ; · Nettoyage ponctuel des abords du restaurant (feuilles, etc). Conditions particulières d'exercice Poste à temps plein Contraintes physiques : Port de charges, station debout, Travail en zone froide et humide (selon poste). Descriptif du profil recherché Connaissances : · Connaissance de l’utilisation d’Équipements de Protection Individuelle ; · Connaissance des méthodes de nettoyage et des produits de nettoyage utilisés, · Connaissance des techniques de manutention lourde, · Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur, · Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire, Compétences opérationnelles : · Techniques de stockage, de transport, de conservation et de conditionnement alimentaire, · Pratiques « gestes et postures », · Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques), · Qualités physiques et d’endurance, Compétences comportementales : · Travail en équipe et sens du relationnel, · Réactivité et dynamisme, · Rigueur, sens de l’organisation, autonomie, · Adaptabilité et polyvalence, · Résistance physique, · Fiabilité, ponctualité. Temps plein Oui Rémunération contractuels (en € brut/an) entre 1859€ et 2033€ selon exp Informations complémentaires Informations complémentaires Catégorie : C Emploi-type : Commis-se de cuisine et restauration – G5B46 Titulaires ou Contractuels Poste vacant Date de prise de poste : 24/08/2026 Si CDD : durée : 4 mois (renouvelable) salaire brut mensuel : entre 1859€ et 2033€ selon profil Poste à temps plein PAS DE WEEK-END Localisation du poste : Restaurant universitaire Paul Appell – 23 rue du Jura 67000 Strasbourg Diplôme – Expérience : - Diplôme de niveau 3 souhaité (CAP ou équivalent) - Expérience de 2 ans souhaitée Pour tout renseignement sur le poste, vous pouvez contacter : Monsieur LEDOGAR Julien, directeur du restaurant Paul Appell Courriel : julien.ledogar@crous-strasbourg.fr Télétravail possible Non Localisation du poste Europe, France, Grand Est, Bas Rhin (67) Géolocalisation du poste 1 Quai du Maire Dietrich, 67000 Strasbourg, France Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Crous de Strasbourg - 1 Quai du Maire Dietrich, 67000 Strasbourg, France Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Date de vacance de l'emploi 01/09/2026