?? Votre rôle : piloter, impulser, fédérer
En tant que Responsable de la Boucherie, vous serez garant(e) du bon fonctionnement de l'ensemble de l'activité, avec un rôle à la fois opérationnel et managérial :
Management & animation d'équipe
Encadrer, motiver et faire monter en compétences les collaborateurs.
Organiser les plannings, garantir un bon climat de travail.
Qualité produit & relation client
Superviser la découpe et la préparation artisanale des viandes.
Garantir la présentation des vitrines et la satisfaction client au quotidien.
Gestion & développement
Gérer les commandes, les stocks, les relations fournisseurs.
Être force de proposition sur les innovations produits ou services.
Suivre les indicateurs de performance du point de vente.
Hygiène & conformité
Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
?? Profil recherché
Expérience solide en boucherie traditionnelle (minimum 5 ans), dont 1 à 2 ans en encadrement ou forte appétence managériale.
Connaissances techniques pointues, sens du service client et exemplarité sur le terrain.
Leadership naturel, sens de l'organisation, esprit d'équipe.
?? Prêt(e) à rejoindre une maison où la tradition rencontre l'innovation ?
Ne laissez pas passer cette opportunité unique. Rejoignez une équipe où vos compétences feront toute la différence !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.