Du poste
Nous recherchons pour notre Centre Cardio Vasculaire de Valmante, dans le cadre des congés de notre brigad, un.e second.e de cuisine en CDD, dans le but de maintenir la qualité de nos services et de prendre soin de nos patients.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).
Pourquoi chez nous ?
Parce que nos patients sont de fins gourmets et qu'ils comptent sur vous pour les régaler
Parce que la cuisine et le restaurant sont des lieux de vie essentiels qui méritent toute notre attention
Parce que c'est aussi un bon moyen de nous rencontrer et, pourquoi pas, de rester à nos côtés
CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : à partir de 2 180 euros brut + Prime SEGUR (206 euros brut) + Majoration dimanche et jours fériés
Les horaires : 06h30-13h30/ 14h30-17h30
Travail un week-end sur deux.
En rejoignant le Groupe EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.
* Participation
* Primes de cooptation
* Prime dite de 13ème mois conventionnel
* Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
* Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues
* Avantages CSE
* Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés. #LI-MM4
Profil recherché
Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.