Description
Rejoignez l'aventure "Fait Maison" chez E.Leclerc Moulins sur Allier !
Vous êtes un professionnel de la cuisine, fier de votre savoir-faire artisanal ? Vous cherchez un nouveau défi où votre créativité pourra s'exprimer dans un laboratoire moderne ? Leader sur notre zone, nous misons sur l'innovation et la qualité pour satisfaire nos clients. Dans le cadre du développement de notre rayon Traiteur, nous recherchons notre futur talent.
??? Vos Missions : Créer, Fabriquer, Gérer
Sous la responsabilité du Manager de Rayon, vous devenez le garant de la gourmandise de nos rayons:
* Création : Concevoir de nouvelles recettes originales et variées selon la saisonnalité.
* Fabrication : Participer à la production au sein d'un laboratoire équipé de matériel neuf.
* Gestion : Assurer la gestion des stocks et garantir la rentabilité de vos créations.
* Hygiène : Maîtriser et appliquer rigoureusement les normes HACCP et les protocoles de nettoyage.
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