Travail artisanal, respectant l'amour du métier et du produit.
Pétrissage, façonnage, maitrise des pâtes.
Cuisson du pain, viennoiseries et pâtisseries.
Entretien et ménage.
Travail en autonomie et en équipe.
Travail : 3 journées de 7h par semaine (jours à définir selon disponibilités du candidat).
Boulangerie située plein centre de Nantes, à proximité du tramway, fermée le dimanche.
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