Chargé.e. approvisionnement - stage h/f

Qui Sommes - nous ? 🥕🍋🥐🧀🍗🦀

Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie agro-alimentaire.

Depuis, l'entreprise se donne pour mission de distribuer des produits issus de l’agriculture paysanne auprès des restaurants et du grand public parisiens, d’assurer des débouchés à son réseau de producteurs et de leur garantir un prix juste.

Aujourd’hui, Terroirs d’Avenir, c’est :

🥕 6 familles de produits : Fruits & Légumes, Viande, Poisson, Crèmerie, Epicerie et Boulangerie
🧑‍🍳 250 restaurants livrés chaque mois
🏪 14 boutiques dans Paris et Montreuil
🧑‍🌾 Un réseau de 300 maraîchers, éleveurs, pêcheurs et autres artisans
🤝 Une équipe de 130 personnes


Ce qui anime notre quotidien :

😋 la passion des produits et la quête du goût
🌞 la défense de la biodiversité et de l’artisanat
👨‍🌾 la valorisation de celles et ceux qui défendent un modèle agricole vertueux



Nous recherchons un stagiaire en approvisionnement pour un stage d'une durée de 4 mois voir plus.
Encadré(e) par le Responsable des achats, tu apprendras à :

* Suivre un portefeuille de producteurs et fournisseurs, comprendre leur fonctionnement et planifier les commandes en fonction de leurs contraintes et de nos besoins ;
* Analyser les prévisions de vente et adapter les besoins d’approvisionnement en fonction des stocks, des délais de production/livraison, et de la saisonnalité des produits ;
* Transmettre les commandes aux producteurs/artisans et assurer leur bon suivi logistique (quantités, délais, qualité) jusqu’à réception dans nos entrepôts ;
* Participer à l’amélioration de nos outils et process internes pour fiabiliser et automatiser certaines tâches (suivi de commandes, relances, etc.) ;
* Être force de proposition dans l’optimisation de notre organisation et contribuer à des projets ponctuels (gestion de pénuries, amélioration de la traçabilité, évaluation des fournisseurs, etc.).




Profil recherché :

* Tu es étudiant(e) en école de commerce, logistique, agroalimentaire ou ingénierie, à la recherche d’un stage de césure ou de fin d’études ;
* Tu es rigoureux(se), organisé(e), curieux(se) et à l’aise avec les chiffres et les outils informatiques (Excel notamment) ;
* Tu aimes le travail en équipe et la communication avec des interlocuteurs variés ;
* Une première expérience en logistique, supply chain ou achat est un plus.