Second de cuisine h/f

Votre agence PROMAN ST LAURENT NOUAN, 100% dédiée à l'emploi du nucléaire, vous propose un poste d'agent de restauration en collectivité H/F.

Vous intervenez pour une entreprise de restauration collective sur le CNPE de Belleville.

Vos missions :

- Organisation et contrôle de la production culinaire
- Valorisation et contrôle de la qualité des plats
- Participation à la production et supervision de l'équipe
- Élaboration des menus et gestion des achats
- Application des règles d'hygiène, de sécurité et de prévention
- Suivi des stocks, du matériel et gestion des dysfonctionnements
- Utilisation des outils de gestion et applicatifs métiers
- Participation aux actions d'animation et de communication
- Réalisation des tâches communes (nettoyage, plonge, magasinage)

Lieu : CNPE de Bellevilles sur Loire

Horaires : 7h30 - 14h30 du lundi au vendredi

Taux horaire : 12.02€/h à 13.50€/h + 13ème mois + primes diverses

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Compétences requises :
- Première expérience en tant que commis de cuisine, agent de restauration ou second de cuisine.
- Titulaire d'un CAP cuisine ou d'un diplôme en restauration.
- Connaissance et maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Bonne gestion du temps et des priorités en cuisine.

Qualités professionnelles :
- Rigueur et autonomie.
- Sens de l'organisation.
- Adaptabilité et réactivité face aux imprévus.
- Esprit d'initiative.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.