Dans le cadre du développement de l'activité commerciale, nous recherchons pour notre client un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel.
Vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant, à l'animation commerciale et à la satisfaction client.
Missions principales
Accueil et relation client
- Accueillir, conseiller et orienter les clients
- Assurer un service de qualité et fidéliser la clientèle
- Gérer les encaissements et les opérations de caisse
- Traiter les réclamations clients avec professionnalisme
Gestion des stocks et des approvisionnements
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Gérer les stocks et limiter les ruptures
- Participer aux inventaires
Animation de l'offre commerciale
- Proposer des ventes additionnelles et complémentaires
- Contribuer à l'animation commerciale de la boutique
- Analyser les performances des produits et proposer des actions correctives
Respect des règles et procédures
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de sûreté propres à une station-service
- Respecter les procédures internes et la réglementation en vigueur
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