Détail De L'offre
Localisation : Thiais
Type de contrat : CDI
Horaires : 35.0h/semaine
Statut : Cadre du secteur privé
Niveau d'étude demandé : Bac+1/Bac+2, BEP/CAP
Expérience demandé : Débutant
Bienvenue chez Yabe
Carrefour Belle Epine est un magasin franchisé Carrefour appartenant au Groupe Yabe. YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd'hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône Alpes & Ile-De-France.
Le groupe YABE, c'est un commerce de territoire, avec lequel, producteurs, consommateurs et collaborateurs peuvent s'identifier, s'accomplir et évoluer.
Nous retrouver sur Linkedin : Groupe Yabe.
Périmètre Missions
Missions :
Gérer et animer le rayon charcuterie, fromage et traiteur
Encadrer, organiser et motiver une équipe de 10 à 12 personnes
Planifier les horaires et répartir les tâches de l'équipe
Assurer la mise en place des produits et la bonne tenue du rayon
Garantir la qualité, la fraîcheur des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Conseiller, servir et fidéliser la clientèle
Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
Suivre les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité du rayon
Profil
Expérience confirmée en charcuterie, fromagerie ou traiteur
Expérience en management d'équipe (10 à 12 personnes) souhaitée
Excellente connaissance des produits et des règles d'hygiène
Sens du commerce et du service client
Leadership, organisation et rigueur
Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe
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