Manager en restauration rapide h/f

À propos du poste


Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service de qualité et à maintenir un environnement de travail positif. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en supervision et en management dans le domaine de la restauration.


Responsabilités

1. Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine
2. Gérer et former l'équipe, en assurant une bonne communication et un esprit d'équipe
3. Conduire les entretiens d'embauche et participer à l'intégration des nouveaux employés
4. Élaborer les plannings de travail et gérer les horaires du personnel
5. Assurer la qualité des aliments préparés et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
6. Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service
7. Gérer les relations avec les fournisseurs et assurer la bonne gestion des stocks


Profil recherché


Vous êtes la personne idéale si vous possédez :

1. Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
2. Des compétences avérées en supervision d'équipe et en service client
3. Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
4. Une bonne connaissance des techniques de préparation des aliments et de gestion d'une cuisine
5. Un esprit d'analyse pour évaluer les performances et mettre en place des actions correctives£


Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre établissement !


Type d'emploi : Temps plein, CDI


Lieu du poste : En présentiel



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.