Offre d'emploi – Commis / Responsable cuisine (H/F)
Bar à fromages – FROMTON – Uzès
Dans le cadre de son développement, FROMTON, bar à fromages a ouverture imminente, convivial et passionné par les bons produits, recherche une personne issue de la restauration pour prendre en charge la partie cuisine.
Tes missions
* Préparation des planches de fromages et de leurs accompagnements
* Création de plats et recettes simples autour du fromage
* Mariage des fromages de saison avec les fruits et légumes de saison, dans une logique de goût, de fraîcheur et de créativité
* Élaboration de suggestions évoluant au fil des saisons
* Gestion des stocks et des commandes côté cuisine
* Respect des normes d'hygiène (HACCP)
* Participation à la bonne ambiance et à l'esprit du lieu
Profil recherché
* Expérience en restauration (cuisine, bistrot, brasserie, bar…)
* Sensibilité aux produits de saison et au travail du produit brut
* Créatif(ve), organisé(e) et autonome en cuisine
* Intérêt pour le fromage et la gastronomie
* Esprit d'équipe, sérieux(se) et motivé(e)
Ce que nous offrons
* Un cadre de travail chaleureux et à taille humaine
* Une cuisine simple, créative et centrée sur les produits de saison
* Des horaires à définir ensemble
* Rémunération selon profil et expérience
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 12,02€ à 32,54€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
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