Vous êtes passionné par le monde de la restauration ? Vous avez envie de faire partie d'une équipe dynamique pour l'ouverture imminente de notre établissement "Au Bureau de Somain" prévue prochainement ? Alors cette offre est pour vous !
Le/la Responsable Bar est en charge de la gestion quotidienne du bar du restaurant, assurant un service de qualité et une expérience exceptionnelle pour les clients.
Ses principales missions :
-Gestion du Bar
-Superviser la préparation des boissons et cocktails.
-Assurer la mise en place et la bonne organisation du bar avant chaque service.
-Gérer les approvisionnements et le stock des boissons, matériels et fournitures.
-Veiller à la propreté et à l'hygiène du bar, conforme aux normes en vigueur.
-Service Clients
-Accueillir et conseiller les clients sur les choix de boissons.
-Garantir une expérience client optimale, anticipant les besoins et répondant aux attentes.
-S'assurer de la rapidité et de la qualité du service.
-Management
-Animer et motiver l'équipe du bar.
-Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
-Organiser les plannings et gérer les absences de son équipe.
-Performance Économique
-Suivre les objectifs de vente et optimiser les coûts.
-Réaliser les inventaires et les états de stocks périodiques.
Comment postuler ? Les candidats intéressés peuvent se préparer pour la session de recrutement en apportant un CV et en étant prêts à discuter de leur motivation à rejoindre notre équipe. Candidatez pour recevoir votre convocation.
Venez nombreux et joignez-vous à nous pour l'aventure unique de l'ouverture de notre nouveau restaurant !
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