Dans un restaurant traditionnel, les missions qui vous seront confiées:
- Réaliser les préparations culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Respecter la norme HACCP
- Evacuer et trier les déchets
- Etre en capacité de remplacer le chef de cuisine.
Vous devez savoir organiser votre travail et aimer le travail en équipe.
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