Description de poste:
Segment : Mars Wrigley
Contrat : CDD 18 mois
Location : Steinbourg
Le rôle du Technicien qualité est de participer au développement et à la mise en œuvre effective des normes de sécurité alimentaire locales et de Mars,
ainsi que de soutenir le spécialiste de la sécurité alimentaire dans l'amélioration continue des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire du site.
Coordinateur de l'hygiène pour l'usine.
What are we looking for?
* Licence ou master en microbiologie / technologie alimentaire / gestion de la qualité ou autre discipline technique pertinente
* Expérience professionnelle liée à la sécurité alimentaire (minimum 3 ans) dans l'industrie alimentaire
* Bonnes aptitudes à la communication orale et écrite en anglais
* Compétences en matière de gestion de projet et d'organisation
* Connaissance des systèmes HACCP, FSSC 22000 et des systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire
* Solides compétences en matière de gestion des risques
What will be your key responsibilities?
* Mettre en œuvre, maintenir et améliorer continuellement les programmes de GMP/GHP, défense alimentaire sur le site, sur la base des normes mondiales de Mars et de la législation locale.
* Calibrer la compréhension des normes de sécurité alimentaire et des meilleures pratiques dans l'ensemble de l'usine.
* Développe et soutient les instructions de nettoyage des équipements
* Développe et exécute le contrôle de l'hygiène sur le site.
* Participe à une équipe de projet qui met en œuvre des changements dans le système de gestion de la sécurité alimentaire de l'usine.
* Rendre compte de la conformité du site aux normes de sécurité alimentaire de Mars
* Fournir une formation aux associés de l'usine dans les domaines de responsabilité pertinents (GMP/GHP, et autres normes de sécurité alimentaire).
* Responsable des contributions du site au processus MRA
* Soutien de l'équipe HACCP sur le site
* Contribution aux équipes de sécurité alimentaire. Remplacer le spécialiste de la sécurité alimentaire.
* Participe à l'examen annuel du programme HACCP.
* Remettre en question les résultats du site en matière de sécurité alimentaire et proposer de manière proactive des actions et des projets d'amélioration continue.
* Gérer les plans d'échantillonnage pour le site
* Recueillir les résultats des programmes de vérification environnementale et de micro-vérification, proposer des améliorations et
transmettre les problèmes au spécialiste de la sécurité alimentaire
What can you expect from Mars?
* Tu travailleras dans un environnement fun et gourmand
* Tu rejoindras le segment le plus iconique de Mars et également le plus grand fabricant au monde de chocolat, qui regroupe M&Ms, Snickers, Twix, Maltesers mais aussi Freedent, Airways et les barres de céréales Be-Kind
* Tu rejoindras les 1750 Associés Mars Wrigley répartis sur les 3 sites en Alsace (Haguenau, Steinbourg, Biesheim)
Un segment Mars engagé pour une planète plus saine:
* Notre usine M&M’s® est alimentée en énergie renouvelable avec 90% de ses besoins couverts grâce à de la « vapeur verte ». C'est le site M&M’s® qui émet le moins de CO2 dans le monde !
* Notre usine de glaces de Steinbourg, a investi sur la récupération de chaleur des groupes froids permettant de réduire de près de 50% la consommation de gaz et éviter le rejet de 10 tonnes de CO2 sur 5 ans
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