Boucher (h/f)

Description du poste et Missions


Work 2000 Chalon sur Saône recrute pour un des ses clients, situé en Saône-et-Loire un boucher (H/F) en CDI. Vous travaillez en lien direct avec le responsable du rayon, les collègues en atelier et la clientèle. L’organisation de votre journée alterne entre préparation, découpe, conseil et entretien de votre espace de travail.

Vos principales missions s’articulent autour des responsabilités suivantes :

- Découper et préparer les viandes selon les besoins du rayon
- Assurer la conformité des produits aux normes d’hygiène en vigueur
- Conseiller les clients sur les morceaux, modes de cuisson et conservation
- Mettre en valeur les produits en vitrine de manière attractive
- Gérer les stocks, contrôler les dates et assurer la rotation des produits
- Participer au nettoyage de l’atelier et au maintien de l’ordre du poste
- Collaborer avec l’équipe pour garantir la qualité du service rendu

Ce poste offre un cadre de travail structuré, au sein d’une équipe soudée qui valorise la précision, la qualité et le contact client.




Profil recherché


Ce poste s’adresse à un professionnel soigneux et appliqué, qui aime le métier de boucher et le contact client.

Pour réussir à ce poste, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

- Bonne maîtrise des techniques de découpe et préparation des viandes
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Excellent relationnel et sens commercial développé
- Capacité minimale requise : CAP boucher ou équivalent
- Rigueur et souci du détail indispensables pour garantir une bonne gestion des produits
- Permis B exigé

Le poste requiert également une bonne capacité à travailler en équipe, à gérer les priorités et à maintenir une hygiène irréprochable tout au long du service.



Informations utiles


- 13ème mois

- Primes sur intéressement

- Mutuelle