Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 198MMRM — Boulanger / Boulangère (H/F)

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.

Responsabilités :

* Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
* Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
* Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
* Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
* Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie
* Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)

Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

* Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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