Pâtissier h/f

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client Passionné(e) de la pâtisserie ? Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Alors ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons pour notre client basé à Cucq un Pâtissier H/F

Vous intégrez une équipe de 14 salariés (vente et production) et rejoignez les 3 Pâtissiers en poste (2 pâtissiers et 1 apprenti)

Vos missions sont les suivantes :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs) pour la réalisation des produits
- Mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire les produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou les équipements utilisés

Vous avez suivi une formation en Pâtisserie et/ou avez 5 ans d'expérience sur un poste similaire.

Vous êtes impliqué(e), rigoureux(se), motivé(e) et maitrisez les basiques métier (recettes tradionnelles en pâtisserie, calcul de quantité, conversion d'unités de mesure, chaîne du froid, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire).

Environnement de travail convivial, bonne entente dans l'équipe, heures supplémentaires payées !

Poste en CDI 35h par semaine - Rémunération fixe (+ heures supplémentaires à prévoir), majorations des heures de nuit, prime de fin d'année conventionnée
Travail 6 jours par semaine, démarrage entre 1h et 4h du matin selon l'activité.

Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Alors postulez !
@.**