Directeur de site - gare de lyon (h/f)

Scalers recrute pour le leader européen de la restauration commerciale, un·e directeur·rice de site au cœur de la Gare de Lyon.
Rattaché à la Direction Générale, vous prenez en charge la responsabilité complète d’un site stratégique de production et de distribution (plateaux-repas pour trains à grande vitesse, gestion des équipes commerciales de bord). Véritable patron de votre centre, vous assurez le management des équipes, la performance opérationnelle et la relation avec les parties prenantes locales.

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Avantages :
* Prime
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Formation
* RTT



Pilotage opérationnel et managérial
* Diriger un site de 300 à 500 collaborateurs (production, logistique, commerciaux de bord).
* Garantir l’excellence opérationnelle en production (qualité, hygiène, sécurité, délais).
* Développer et animer une culture de performance, de rigueur et de solidarité.
* Encadrer, accompagner et faire grandir les équipes managériales intermédiaires.


Gestion sociale et relations collectives
* Piloter le dialogue social au sein du site et gérer les relations avec les représentants syndicaux.
* Garantir un climat social serein et constructif.


Pilotage économique et stratégique
* Suivre et améliorer les indicateurs financiers et opérationnels du site.
* Assurer la rentabilité et la compétitivité du centre de production.
* Participer activement à la croissance et au développement en proposant des plans d’amélioration continue.


Représentation et relation clients
* Assurer la relation avec les clients et partenaires stratégiques de la gare.
* Garantir une qualité de service irréprochable auprès des voyageurs finaux.


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