Le poste Missions Principales Vous devrez respecter les normes du groupe tout en anticipant les besoins et les attentes clients par un contact personnalisé, soigné et chaleureux. Sous la responsabilité de la Direction, vous interviendrez sur 2 temps forts de la journée en remplissant 2 fonctions bien distinctes. MATIN Accueil et service clientèle hôtelière et extérieure Service en salle des petits déjeuners et boissons Préparation des boissons et des plateaux petits déjeuners Service en salle et/ou au bar Réassort, rangement et maitien de la propreté des espaces Gestion des encaissements liés au service petit déjeuner et bar Bon transfert des informations de facturation hôtel à la réception Application des normes écoresponsables Le service petit déjeuner étant concomitant avec le service bar, une aisance dans un environnement polyvalent est indispensable APRES-MIDI et DEBUT DE SOIREE Accueil et service clientèle hôtelière et extérieure Service à table et au plateau Service " limonade" ( boissons chaudes, fraiches, softs) Préparation et service des cocktails Préparation des accompagnements apéritifs (toasts, planches) Participation à l'animation et à la qualité du service du bar Suivi des stocks Responsabilité des ancaissements et de l'exactitude des comptes Bon transfert des informations de facturation hôtel à la réception Maintien de la propreté des espaces de travail tout au long du service Application des normes écoresponsables Conditions CDD d'environ 7 mois d'avril à octobre 42h/semaine. 1 jour de repos hebdomadaire Temps Plein Lieu : Port de Bonifacio Possibilité de logement Véhicule souhaitable Profil recherché Sens de l'accueil.Personnalité souriante, professionelle et appliquée Personne dynamique, organisée et aimant la polyvalence Bonne présentation et excellent relationnel Esprit d'équipe et fiabilité Diplomatie.Bonne gestion des imprévus et résolution des problématiques clients avec professionalisme en accord avec la hiérachie Ponctualité, autonomie, rigueur et sens des responsabilités. Capacité d'adaptation à une typologie de clientèle variée A l'aise aussi bien en service qu'au bar. Polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément A l'aise avec les encaissements Une première expérience en hôtellerie/restauration est appréciée Notions d'anglais Des notions en mixologie sont un vrai plus - Intérêt pour les cocktails - Participation possible à la création et au développement de la carte cocktail de l'hôtel Éléments nécessaires pour postuler Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription. Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services. Document(s) : Curriculum Vitæ 20169 Bonifacio, Corse-du-Sud, Corse
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