Cuisinier h/f

Votre mission

ADECCO cherche pour une entreprise du secteur de la Restauration
des Cuisiniers (H/F) situé sur Dunkerque

En tant que cuisinier, vos principales missions incluront :

- Préparer les plats commandés à la carte.
- Effectuer les préparations préliminaires des matières premières.
- Réaliser des recettes à partir des fiches techniques.
- Préparer des plats et des menus, en veillant à leur qualité (gustation, analyse et rectification).
- Participer à l'élaboration et à la modification de la carte.
- Préparer et concevoir le plat du jour ainsi que les menus hebdomadaires.
- Mettre en place le matériel de service culinaire selon les plannings d'activité.
- Surveiller les stocks des solides et transmettre les besoins en approvisionnement.
- Assurer le déchargement et le rangement des marchandises.
- Contrôler la qualité et les températures des marchandises à leur arrivée.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et nettoyer les lieux de préparation.
- Aider au service client lorsque nécessaire.

Votre profil

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Créativité et passion pour la gastronomie.

Cette liste de missions et de compétences n'est pas exhaustive et peut évoluer selon les besoins de l'entreprise.
A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.