Description du poste :
DESCRIPTIF DU POSTE
Avec l'accompagnement de votre Chef de Secteur, vous êtes le/la véritable patron(ne) de votre rayon ; Vous menez 3 grands missions au quotidien :
1. Manager & faire grandir votre équipe***Animer, organiser, motiver et fédérer une équipe engagée
* Intégrer, former et faire monter en compétences vos collaborateurs
* Créer un esprit d'équipe fondé sur la passion du produit, le respect, la performance et la satisfaction client
2. Développer un rayon vivant, gourmand et attractif***Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, casse, productivité), tel un gestionnaire hors pairs
* Mettre en valeur les produits, créer du dynamisme, piloter la rentabilité
* Être garant de la satisfaction client et d'un service irréprochable
* Travailler les produits de saisons et maintenir et Garantir les produits permanents (éclair au chocolat, Paris Brest, Mille-feuille, etc)
3. Produire & innover***Coordonner le planning de production (pains, viennoiseries, pâtisseries)
* Proposer de nouvelles recettes en lien avec les saisons, les tendances et les envies des clients
* Veiller à la qualité, à l'hygiène, et à la cohérence de l'assortiment
Vous êtes libre d'exprimer vos idées : ici, la créativité est encouragée !
Ce que l'entreprise vous propose Un poste à responsabilités dans un environnement dynamique et stimulant
- Salaire à partir de 3000 brut/mois (selon profil) X 13 mois
- Rémunération attractive : primes + intéressement + participation
- CDI Statut Cadre Horaire au forfait
- 15 RTT/an
- Mutuelle, prévoyance, PEE, avantages collaborateurs
Description du profil :
Profil recherché
Ce que nous attendons avant tout, c'est un(e) vrai(e) leader de terrain, passionné(e) par le métier de bouche, à l'aise dans le management d'équipe et animé(e) par le développement commercial***Vous êtes issu(e) d'une formation en Boulangerie ou Pâtisserie (CAP à BP)
* Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire, en GMS ou en artisanat
* Vous aimez transmettre, accompagner, valoriser les talents
* Vous êtes créatif(ve), avec une vraie sensibilité pour les produits et leur mise en scène
* Vous avez à cœur de satisfaire vos clients et de faire rayonner votre rayon
Envie de mettre votre passion et votre talent au service d'un projet motivant ? Postulez dès maintenant !
Nous sommes Eric LACLIAS et Marie CHEVÉ, consultants en recrutement pour le Mercato de l'Emploi, et seront ravis d'échanger avec vous sur l'opportunité et de vous présenter à l'entreprise
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