Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et la précision du geste juste ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour un poste en magasin au sein d’une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à la clientèle. Vous intégrerez une équipe expérimentée où rigueur et savoir-faire guident le quotidien.

Au sein du rayon boucherie, vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en lien direct avec le responsable du rayon et les équipes de vente pour garantir une présentation soignée et une satisfaction client constante.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes en vigueur
- Réaliser les découpes et préparations bouchères selon les demandes clients
- Mettre en place les produits en vitrine et veiller à leur attractivité
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Entretenir le plan de travail, le matériel et assurer la propreté du poste
- Gérer les stocks et participer aux inventaires réguliers
- Respecter les procédures HACCP et les consignes de sécurité alimentaire

Ce poste requiert une maîtrise technique, un sens aigu du service et une attention constante aux détails. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité du produit et la satisfaction du client sont au cœur des priorités.



Profil recherché


Vous appréciez le travail manuel précis et la satisfaction d’un client bien servi.

Vous justifiez d’une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et d’une expérience significative en atelier ou en magasin. Votre expertise vous permet d’adapter vos découpes selon les demandes spécifiques et d’assurer une présentation irréprochable des produits.

Les compétences attendues pour ce poste :

- Excellente connaissance des produits carnés et des techniques de coupe
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Rigueur et régularité dans l’exécution des tâches
- Esprit d’équipe et sens du contact avec la clientèle
- Gestion efficace des temps de préparation et du nettoyage
- Autonomie dans la gestion du poste et du matériel



Informations utiles


ICP % + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS