Opérateur de fabrication agroalimentaire h/f

Localisation : Saint-Palais (64)
Contrat : CDD à temps partiel (évolutif en CDI et/ou temps plein)
Jours travaillés : Lundi, mardi (journées complètes) + mercredi matin

Présentation de l'entreprise

ITSALGA est une jeune entreprise agroalimentaire basée au Pays Basque, qui réinvente les
recettes traditionnelles en y intégrant des algues françaises.
Nous distribuons nos plats frais en GMS avec un positionnement local, durable et innovant.

Missions principales

Lundi et Mardi - Journées de production
- Préparation et cuisson des recettes selon les fiches techniques (galettes, gratins, purées,
pâtes, etc.)
- Pesée, assaisonnement, contrôle des textures et respect des grammages
- Mise en barquette et thermoscellage des produits
- Nettoyage et désinfection du poste de travail et du matériel selon les normes d'hygiène HACCP
- Suivi des DLC, traçabilité des matières premières

Mercredi matin - Logistique & préparation commandes
- Préparation des commandes clients (étiquetage, tri, organisation des colis)
- Filmage, identification et palettisation des colis
- Chargement du camion pour les livraisons
- Suivi administratif simple des expéditions

Profil recherché

- Rigueur, autonomie, ponctualité
- Aisance avec le travail manuel et les cadences de production
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe

Conditions de travail :

- Jours travaillés : lundi, mardi (journées pleines), mercredi matin
- Temps de travail estimé : environ 20 à 24 heures / semaine (à ajuster selon le volume de
production)
- Type de contrat : CDD à temps partiel (évolutif en CDI et/ou temps plein)
- Salaire : 12€ Brut/heure