Assistant qualité terrain h/f

Présentation de l'entreprise :
Labeyrie Fine Foods est un groupe agroalimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux, alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs.
Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table ? Rejoignez-nous sur notre site de Chambly, spécialisé dans la fabrication de produits frais salés de snacking (salades, sandwichs, préfous, bouchées apéritives), en tant qu'Assistant(e) Qualité Terrain ! Description de l'offre d'emploi

Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous intervenez sur notre site industriel de Chambly, accessible à 10 min à pied de la gare de Chambly (40 min de Paris Gare du Nord, 30 min de Beauvais).

Ce que nous vous proposons :

- Une expérience dans une entreprise engagée
- Des perspectives de développement et d'évolution
- Des responsabilités permettant d'impacter positivement l'organisation
- Différents avantages : RTT, 13ème mois, Participation/Intéressement (non garantis), avantages CSE.

Ce que nous attendons de vous :

- Surveiller quotidiennement l'application des bonnes pratiques d'hygiène via des audits terrain
- Vérifier les documents qualité de production et alerter en cas d'anomalie
- Participer au suivi des non-conformités internes et mettre en place des actions correctives
- Suivre le plan de contrôle microbiologique et physico-chimique (prélèvements, envois au laboratoire)
- Réaliser des tests métrologiques des appareils de mesure
- Participer à la qualification des processus HACCP et à la surveillance des CCP
- Contribuer à la préparation des audits clients et certifications
- Former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène
- Mettre à jour les documents qualité et participer aux exercices de traçabilité
- Suivre les tests de vieillissement et les premières productions des nouveaux produits