Avez-vous l'expertise nécessaire pour piloter un rayon poissonnerie avec exigence et précision ? Chez CODISTRI, vous prenez la responsabilité complète du rayon, de la réception des produits à leur présentation en vitrine. Vous veillez à garantir la fraîcheur, la qualité et la satisfaction client au quotidien. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Gérer les commandes, la réception et le contrôle des produits de la mer - Organiser la mise en rayon et valoriser l'offre selon les saisons - Encadrer, former et planifier le travail de votre équipe - Suivre les indicateurs de performance et optimiser la marge - Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les fournisseurs pour garantir une offre attractive et rentable.
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