Au sein d'une boulangerie, vous préparez un CAP ou BP en boulangerie via un contrat d'apprentissage. Vous alternez les périodes en centre de formation et en entreprise en fonction du rythme programmé avec l'école et l'employeur. Au sein de la boulangerie, vous apprendrez la fabrication des pains artisanaux, la levée et la cuisson des pâtes et toutes les activités liées au métier de boulanger.
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