Notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un Chef de rayon H/F pour son secteur des produits frais.
Vos missions principales:
- Encadrer et animer une équipe de 25 collaborateurs au sein du rayon produits frais.
- Gérer l'approvisionnement et le suivi des stocks en veillant à la qualité des produits et à la disponibilité des références.
- Suivre et analyser les performances du rayon (prix, marges, chiffre d'affaires.) pour garantir sa rentabilité.
- Assurer les négociations avec les fournisseurs, gérer les commandes et garantir le contrôle qualité des produits frais.
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle du rayon.
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