Responsable équipe ménage (h/f)

Rattaché(e) au Responsable Hygiène et Qualité, tu pilotes et animes une équipe de 4 agents de nettoyage, en horaires de nuit.

Ton rôle est central : organiser, accompagner et garantir la qualité de toutes les opérations de nettoyage, tout en participant toi-même aux tâches lorsque nécessaire.
Tu veilles au respect des protocoles d'hygiène, à la sécurité de l'équipe et à la bonne coordination des opérations. Tu joues également un rôle clé dans la vie au travail de ton équipe.

Tes missions :
Coordination & encadrement
Organiser et optimiser les activités de l'équipe chaque nuit.
Répartir et ajuster les tâches selon les priorités du jour.
Assurer la communication interne : briefings, consignes, retours d'information.
Accueillir, former et accompagner les nouveaux agents.

Hygiène, protocoles & qualité
Garantir l'application stricte des protocoles de nettoyage (HACCP, règles d'hygiène, sécurité, environnement).
Rédiger et mettre à jour les protocoles et fiches techniques.
Contrôler la bonne réalisation des opérations et proposer des actions correctives.
Coordonner les opérations exceptionnelles : audits, visites, situations particulières.
Gestion du matériel & des produits
Gérer les stocks de matériel et de produits d'entretien avec les services Maintenance et Achats.
Suivre et analyser les consommations (eau, produits, matériel).
Piloter la relation avec les prestataires extérieurs.
Participation opérationnelle
Participer activement aux opérations de lavage, dégraissage et désinfection.
Remplacer un agent en cas d'absence pour assurer la continuité du service.

Sécurité & environnement
Garantir la sécurité de ton équipe et la bonne utilisation des EPI.
Identifier, signaler et prévenir les risques.
Être acteur(trice) de l'amélioration continue.

Profil recherché :
Expérience 3 ans minimum en encadrement d'équipe de nettoyage agroalimentaire.
Tes atouts

Excellente communication, à l'écrit comme à l'oral.
Organisation, sens des priorités, rigueur et fiabilité.
Leadership bienveillant, capacité à fédérer une équipe.
Sens du détail et forte culture de l'hygiène.
À l'aise avec les procédures, la traçabilité et l'analyse d'indicateurs.

Ton cadre de travail :
CDI - Temps plein
Horaires : travail de nuit, de 20h à 3h, du lundi au vendredi
2 jours de repos consécutifs
Flexibilité requise (jours fériés et week-ends ponctuels si besoin opérationnel)
Tenue réglementaire fournie
Rémunération : à partir de 30 000 € bruts annuels, selon profil
Poste basé à Montpellier - La Brigade de Véro