Vos missions :
- Ranger les carcasses/abats dans le frigo de conservation
- Découper les quartiers en fonction des commandes et du cahier des charges clients
- Assurer la traçabilité des produits
- Assurer la conformité des produits par rapport à la réglementation et les règles de l'entreprise
- Etre garant des BPH et des normes de sécurité définis par l'entreprise
Votre profil :
- Vous avez une expérience réussie dans le domaine de la préparation de commande, idéalement en environnement froid.
- Vous avez un diplôme boucher et savez utiliser un couteau de découpe.
- Vous êtes rigoureux, sérieux et autonome
- Vous avez le sens du relationnel et de l'écoute
- Votre sens du travail en équipe vous permettra de vous épanouir au sein de notre entreprise.
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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