Boucher h/f

Description du poste et Missions


Vous appréciez le travail des produits frais et la précision du geste artisanal ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour l’un de ses clients, acteur reconnu dans le commerce alimentaire. Vous évoluerez au sein d’un atelier ou d’un rayon traditionnel, au contact direct de la clientèle et de l’équipe de vente.

Vous participez à la préparation des viandes, à leur découpe et à leur mise en valeur selon les règles d’hygiène et de sécurité. Vous assurez la qualité constante des produits proposés et veillez à la satisfaction des clients.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes en vigueur
- Découper, désosser et parer les pièces de viande
- Préparer les commandes et assurer la présentation du rayon
- Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson
- Entretenir les outils, plans de travail et espaces de vente
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de traçabilité
- Participer à la gestion des stocks et aux réassorts

Ce poste implique une rigueur constante, un sens du service et une bonne résistance physique. Vous travaillerez en lien étroit avec le responsable de rayon et les équipes de vente pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés.



Profil recherché


Vous avez le goût du travail bien fait et le respect du produit vous tient à cœur.

Issu(e) d’une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent), vous justifiez d’une première expérience réussie en atelier ou en grande distribution.

Les compétences attendues pour ce poste sont :

- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens du service client et de la présentation
- Rigueur dans l’exécution des tâches quotidiennes
- Organisation et autonomie dans la gestion du poste de travail

Votre sens de la précision et votre fiabilité feront la différence dans un environnement où la qualité et la constance sont essentielles.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS