Serveur barman polyvalent h/f

Au sein de L'annexe, vous rejoignez une équipe engagée et participez pleinement à la qualité de l'accueil et du service proposés à la clientèle. Dans un environnement convivial et rythmé, vous intervenez à la fois en salle et au bar afin d'offrir une expérience fluide, chaleureuse et soignée à chaque visiteur.

Vos missions s'articulent autour de plusieurs axes :
- Accueillir les clients avec professionnalisme, courtoisie et sens du service
- Prendre les commandes en salle et au bar, en assurant une bonne compréhension des attentes
- Préparer et servir les boissons dans le respect des standards de qualité de l'établissement
- Assurer le service avec efficacité et précision
- Veiller à la mise en place, au rangement et à la propreté de l'espace de travail
- Gérer les encaissements avec rigueur
- Participer au réassort du bar et au suivi des stocks courants
- Garantir le bon déroulement du service en coordination avec l'équipe
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
- Contribuer activement à maintenir une ambiance agréable pour les clients comme pour l'équipe

Le poste requiert une réelle polyvalence ainsi qu'un goût prononcé pour le contact client. Vous savez alterner entre rapidité d'exécution, attention aux détails et sens de l'organisation afin d'assurer un service constant et efficace tout au long du service.

Compétences attendues :
- Expérience souhaitée en service en salle et/ou au bar
- Bonne présentation et excellent sens du relationnel
- Aisance dans la communication avec une clientèle variée
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement soutenu
- Réactivité, autonomie et sang-froid en période d'affluence
- Maîtrise des bases du service, des prises de commande et des encaissements
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalence dans l'exécution des tâches quotidiennes
- Sens du détail, rigueur et fiabilité
- Attitude positive, esprit d'initiative et volonté d'offrir un service irréprochable