Solutions en recrutement généraliste
Restaurant gastronomique situé à seulement 10 minutes de Tours, qui vous propose une expérience sensorielle agréablement et qui met naturellement les produits du terroir tourangeaux à l'honneur.
Capacité d'environ 40 à 45 couverts maximum. Environ 400 références de vins et de spiritueux.
Le chef passionné et bienveillant avec son équipe en cuisine comme en salle, recherche 1 chef de partie Pâtisserie expérimenté.
Les principales missions confiées seront :
- Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …),
- Réaliser des desserts élaborés,
- Desserts à l'assiette
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Une expérience de 2 ans dans le même poste et en restaurant gastronomique est exigée.
- Poste à pourvoir en CDI 39h - règlement des heures supplémentaires
- Rémunération proposée 2554€ brut.
- Services en coupures / 2 jours et demi de repos (dimanche+lundi+mercredi après service)
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